LA TAVOLA DEGLI ALIMENTI
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Verdure
ALIMENTO |
K-CAL |
FIBRA |
PROT. |
LIPIDI |
GLUC. |
AGLIO | 41 | - | 0,9 | 0,6 | 8,4 |
AGRETTI | 17 | 2,3 | 1,8 | 0,2 | 2,2 |
ASPARAGI DI BOSCO | 35 | - | 4,6 | 0,2 | 4 |
ASPARAGI DI CAMPO | 29 | 2,1 | 3,6 | 0,2 | 3,3 |
ASPARAGI DI SERRA | 24 | 2,1 | 3 | 0,1 | 3 |
BARBABIETOLE ROSSE | 20 | 2,6 | 1,1 | 0 | 4 |
BARBABIETOLE ROSSE RADICI | 43 | 2,8 | 1,6 | 0,1 | 9 |
BIETA | 17 | 1,2 | 1,3 | 0,1 | 2,8 |
BROCCOLETTI DI RAPE | 22 | 2,9 | 2,9 | 0,3 | 2 |
BROCCOLO DI TESTA | 27 | 3,1 | 3 | 0,4 | 3,1 |
CARCIOFI | 22 | 5,5 | 2,7 | 0,2 | 2,5 |
CARDI | 10 | 1,5 | 0,6 | 0,1 | 1,7 |
CAROTA | 33 | 3,1 | 1,1 | 0 | 7,6 |
CAVOLFIORE | 26 | 2,4 | 3,2 | 0,2 | 2,7 |
CAVOLO BROCCOLO VERDE RAMOSO | 24 | 3,1 | 3,4 | 0,3 | 2 |
CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO | 20 | 1 | 1,9 | 0,2 | 2,7 |
CAVOLO CAPPUCCIO VERDE | 19 | 2,9 | 2,1 | 0,1 | 2,5 |
CAVOLO DI BRUXELLES | 37 | 5,2 | 4,2 | 0,5 | 4,3 |
CETRIOLO | 14 | 0,6 | 0,7 | 0,5 | 1,8 |
CICORIA | 10 | 3,6 | 1,4 | 0,2 | 0,7 |
CICORIA DA TAGLIO | 12 | - | 1,2 | 0,1 | 1,7 |
CICORIA RICCIA | 20 | 3,4 | 1,7 | 0,2 | 4 |
CICORIA WITLOOF | 17 | 0,6 | 0,7 | 0,3 | 3,2 |
CIPOLLE | 26 | 1,1 | 1 | 0,1 | 5,7 |
CIPOLLINE | 38 | 1,7 | 1,3 | 0,1 | 8,5 |
CONSERVA DI POMODORO | 96 | 2 | 3,9 | 0,4 | 20,4 |
CRAUTI | 21 | 3,4 | 1,2 | 0,2 | 4 |
CRESCIONE | 20 | 2,8 | 1,8 | 0,3 | 3 |
FINOCCHI | 9 | 2,2 | 1,2 | 0 | 1 |
FIORI DI ZUCCA | 12 | - | 1,7 | 0,4 | 0,5 |
FOGLIE DI RAPA | 22 | - | 2,6 | 0,1 | 2,8 |
FUNGHI | 11 | - | 2 | 0,3 | - |
FUNGHI PORCINI | 22 | 2,5 | 3,9 | 0,7 | - |
FUNGHI PRATAIOLI | 20 | 1,7 | 2,3 | 0,4 | 1,9 |
FUNGHI SECCHI | 300 | 4,8 | 36,7 | 2,7 | 34 |
GERMOGLI DI SOIA | 49 | - | 6,2 | 1,4 | 3 |
INDIVIA | 16 | 1,6 | 0,9 | 0,3 | 2,7 |
INSALATA RICCIA | 12 | 1 | 0,1 | - | 1,7 |
LATTUGA | 19 | 1,5 | 1,8 | 0,4 | 2,2 |
LATTUGA CAPPUCCIO | 19 | 1,3 | 1,5 | 0,2 | 3 |
LATTUGA DA TAGLIO | 14 | - | 1,1 | 0,1 | 2,2 |
MELANZANE | 15 | 2,6 | 1,1 | 0,1 | 2,6 |
PATATE | 85 | 1,6 | 2,1 | 1 | 18 |
PATATE NOVELLE | 67 | 1,4 | 2 | 0 | 15,8 |
PEPERONCINI PICCANTI | 25 | - | 1,8 | 0,5 | 3,8 |
PEPERONI DOLCI | 22 | 1,9 | 0,9 | 0,3 | 4,2 |
POMODORI DA INSALATA | 17 | 1,1 | 1,2 | 0,2 | 2,8 |
POMODORI PELATI IN SCATOLA | 21 | 0,9 | 1,2 | 0,5 | 3 |
POMODORO MATURO | 19 | 0,9 | 1 | 0,2 | 3,5 |
PORRI | 29 | 2,9 | 2,1 | 0,1 | 5,2 |
PREZZEMOLO | 20 | 5,6 | 3,7 | 0,6 | - |
RADICCHIO ROSSO | 13 | 3 | 1,4 | 0,1 | 1,6 |
RADICCHIO VERDE | 14 | - | 1,9 | 0,5 | 0,5 |
RAPE | 18 | 2,6 | 1 | 0 | 3,8 |
RAVANELLI | 11 | 1,3 | 0,8 | 0,1 | 1,8 |
SCAROLA | 16 | 2,6 | 1,9 | 0,1 | 2,8 |
SCORZONERA | 67 | 1,8 | 3,2 | 0,6 | 16,4 |
SEDANO | 20 | 1,6 | 2,3 | 0,2 | 2,4 |
SEDANO DI VERONA | 43 | 1,8 | 1,7 | 0,3 | 9 |
SEDANO RAPA | 23 | - | 1,9 | 0,1 | 3,8 |
SPINACI | 31 | 1,9 | 3,4 | 0,7 | 3 |
TARTUFO NERO | 31 | 8,5 | 6 | 0,5 | 0,7 |
VERZA | 24 | 3,8 | 1,5 | 0,1 | 5 |
ZUCCA GIALLA | 18 | - | 1,1 | 0,1 | 3,5 |
ZUCCHINE | 11 | 1,3 | 1,3 | 0,1 | 1,4 |
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