Ciclismo - Preparazione al Ciclismo

LA TAVOLA DEGLI ALIMENTI
PaoloLombardi
plombardi@racine.ra.it
http://pippaolo.zap.to

Verdure

ALIMENTO

K-CAL

FIBRA

PROT.

LIPIDI

GLUC.

AGLIO 41 - 0,9 0,6 8,4
AGRETTI 17 2,3 1,8 0,2 2,2
ASPARAGI DI BOSCO 35 - 4,6 0,2 4
ASPARAGI DI CAMPO 29 2,1 3,6 0,2 3,3
ASPARAGI DI SERRA 24 2,1 3 0,1 3
BARBABIETOLE ROSSE 20 2,6 1,1 0 4
BARBABIETOLE ROSSE RADICI 43 2,8 1,6 0,1 9
BIETA 17 1,2 1,3 0,1 2,8
BROCCOLETTI DI RAPE 22 2,9 2,9 0,3 2
BROCCOLO DI TESTA 27 3,1 3 0,4 3,1
CARCIOFI 22 5,5 2,7 0,2 2,5
CARDI 10 1,5 0,6 0,1 1,7
CAROTA 33 3,1 1,1 0 7,6
CAVOLFIORE 26 2,4 3,2 0,2 2,7
CAVOLO BROCCOLO VERDE RAMOSO 24 3,1 3,4 0,3 2
CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO 20 1 1,9 0,2 2,7
CAVOLO CAPPUCCIO VERDE 19 2,9 2,1 0,1 2,5
CAVOLO DI BRUXELLES 37 5,2 4,2 0,5 4,3
CETRIOLO 14 0,6 0,7 0,5 1,8
CICORIA 10 3,6 1,4 0,2 0,7
CICORIA DA TAGLIO 12 - 1,2 0,1 1,7
CICORIA RICCIA 20 3,4 1,7 0,2 4
CICORIA WITLOOF 17 0,6 0,7 0,3 3,2
CIPOLLE 26 1,1 1 0,1 5,7
CIPOLLINE 38 1,7 1,3 0,1 8,5
CONSERVA DI POMODORO 96 2 3,9 0,4 20,4
CRAUTI 21 3,4 1,2 0,2 4
CRESCIONE 20 2,8 1,8 0,3 3
FINOCCHI 9 2,2 1,2 0 1
FIORI DI ZUCCA 12 - 1,7 0,4 0,5
FOGLIE DI RAPA 22 - 2,6 0,1 2,8
FUNGHI 11 - 2 0,3 -
FUNGHI PORCINI 22 2,5 3,9 0,7 -
FUNGHI PRATAIOLI 20 1,7 2,3 0,4 1,9
FUNGHI SECCHI 300 4,8 36,7 2,7 34
GERMOGLI DI SOIA 49 - 6,2 1,4 3
INDIVIA 16 1,6 0,9 0,3 2,7
INSALATA RICCIA 12 1 0,1 - 1,7
LATTUGA 19 1,5 1,8 0,4 2,2
LATTUGA CAPPUCCIO 19 1,3 1,5 0,2 3
LATTUGA DA TAGLIO 14 - 1,1 0,1 2,2
MELANZANE 15 2,6 1,1 0,1 2,6
PATATE 85 1,6 2,1 1 18
PATATE NOVELLE 67 1,4 2 0 15,8
PEPERONCINI PICCANTI 25 - 1,8 0,5 3,8
PEPERONI DOLCI 22 1,9 0,9 0,3 4,2
POMODORI DA INSALATA 17 1,1 1,2 0,2 2,8
POMODORI PELATI IN SCATOLA 21 0,9 1,2 0,5 3
POMODORO MATURO 19 0,9 1 0,2 3,5
PORRI 29 2,9 2,1 0,1 5,2
PREZZEMOLO 20 5,6 3,7 0,6 -
RADICCHIO ROSSO 13 3 1,4 0,1 1,6
RADICCHIO VERDE 14 - 1,9 0,5 0,5
RAPE 18 2,6 1 0 3,8
RAVANELLI 11 1,3 0,8 0,1 1,8
SCAROLA 16 2,6 1,9 0,1 2,8
SCORZONERA 67 1,8 3,2 0,6 16,4
SEDANO 20 1,6 2,3 0,2 2,4
SEDANO DI VERONA 43 1,8 1,7 0,3 9
SEDANO RAPA 23 - 1,9 0,1 3,8
SPINACI 31 1,9 3,4 0,7 3
TARTUFO NERO 31 8,5 6 0,5 0,7
VERZA 24 3,8 1,5 0,1 5
ZUCCA GIALLA 18 - 1,1 0,1 3,5
ZUCCHINE 11 1,3 1,3 0,1 1,4

 

Preparazione al Ciclismo ©

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